フーフー、つるつる、美味しいうどん
「大阪うどん」とは、大阪独自に発展した “粉もん文化”の中で大阪を代表するうどんのことです。まず、出汁を味わってください。とにかく美味い!種類も豊富です。カレーうどん、きつね、たぬき、鍋焼きなど、昼から夜まで、時間を選びません!
「讃岐うどん」の特徴はうどんの主役でもある麺の『強いコシ』だと言われていますが、"麺のコシ"は「口に入れた時柔らかいかなと思うが噛めばもちっとしている」といったことがいいらしいです。釡揚げ、ぶっかけなど、ツルツルと食べやすく、喉越しも最高です。